En ce mois de mars 2020, le laboratoire d’analyse alimentaire du CNTA a bénéficié d’un don en matériel de la part du Projet national MARKET ACCESS UPGRADE PROGRAMME « MARKUP ».
Mais pour quelle fin ? Le laboratoire est interpelé d’accompagner le Projet dans l’analyse des résidus de pesticides et des mycotoxines dans les produits d’exportation à savoir le café et le thé.
Les résidus de pesticides et les mycotoxines spécialement l’ochratoxine A et aflatoxines dans le café et le thé sont en effet les contaminants chimiques qui peuvent entraver l’exportation de ces produits. Jusqu’à présent, l’analyse de ces contaminants se fait à l’extérieur du pays avec des coûts élevés.
Le laboratoire du CNTA est entrain de fournir tous les efforts pour enfin parvenir à les analyser. Avec l’aide de nos partenaires, nous espérons la réussite d’ici peu.
Le matériel reçu vient compléter les équipements de base déjà disponibles, à savoir le chromatographe en phase gazeuse couplé au spectromètre de masse (GC-MS/MS) destiné au dosage des résidus de pesticides et le chromatographe en phase liquide à haute performance (HPLC) pour les mycotoxines.
Le matériel dont le laboratoire vient de bénéficier comprend entre autres une hotte aspirante (pour la manipulation des produits chimiques dégageant des odeurs),une balance analytique, une centrifugeuse, un agitateur vortex, un agitateur rotatif, un frigo et un congélateur (pour la conservation des produits chimiques) qui seront utilisés pour la préparation des échantillons, avant de faire l’analyse chromatographique.
NIMBONA Pélagie
Chef de Section Biochimie au CNTA
