Transfert de technologie en milieu réel

formation

Dans le cadre de l’accomplissement de la mission du Centre, un contrat de partenariat a été signé entre le CNTA et les Organisations Non Gouvernementales (ONG): Norwegian Church Aid, Louvain Coopération, CARITAS Internationale Belgique, Nouvelle Espérance, OPDE, etc. en vue d’appuyer techniquement les activités des partenaires. Le CNTA avait pour mission de faire des visites sur terrain dans les différentes provinces pour faire l’état des lieux des unités de transformation alimentaires dans l’objectif de connaitre leurs besoins en appui technique. 

C’est dans ce cadre même que les Coopératives/Usines ont bénéficié des formations théoriques et pratiques dans le but de corriger les travaux de routine pour leur permettre de mettre sur le marché des produits de bonne qualité. 

Chaque année scolaire, le CNTA accueille aussi des stagiaires en agro alimentaire provenant des écoles post-fondamentales publiques et privées à caractère agricole et médical en vue de renforcer par la pratique, les théories apprises en technique de transformations alimentaires. Le CNTA a déjà noué des partenariats avec l’ Université du Burundi (UB), 

la Faculté d’Agronomie et de Bio-ingénierie (FABI), Département des Sciences et technologie des aliments, Département des Sciences chimiques et biologiques pour l’encadrement des stagiaires et memorands en vue de réaliser leurs travaux de fin de cycle (stages ou mémoires) par certaines recherches dans les différentes technologies de transformation alimentaire, les tests de conservabilité des aliments ainsi que certaines analyses de la composition des aliments transformés ou non. 

Le CNTA a signé un partenariat avec le PAM Burundi pour l’accompagnement de la mise en œuvre du programme du gouvernement sur la fortification obligatoire des farines en vue de contribuer à la lutte contre la malnutrition et la sous alimentation au Burundi. 

                                                                                                                                                                NIZERA Annonciate 

                                                                                                                                                    Section Hall de Technologie CNTA 

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